maandag 25 september 2017

#43 Persoonlijk Photo Diary: etentjes, nacho's, law of attraction & nieuwe liefde

Hi lieve lezers. We hebben weer een heerlijke week gehad. Naomi is weer ontzettend veel uit eten geweest, oa bij Lokaal Edel, bij PLLek en bij SLA. Verder heeft ze een nieuwe missie met Cathy: op zoek naar de lekkerste nacho's van Amsterdam. Deze week hebben ze al 2x nacho's gegeten, bij Bar Brandstof en bij de Waterkant. Daarnaast is ze druk aan het koken op haar stage en nieuwe receptjes aan het bedenken die binnenkort ook te bestellen zijn in de winkel van Munch fit food to go (spannend!). Robin heeft deze week haar haren geverfd, is verliefd geworden & genoot deze week op en top van de prachtige stad Amsterdam. Daarnaast hebben we deze week ook weer samen leuke dingen gedaan. We hadden een feestje bij ons mediabureau Semilo en hadden vandaag een ontzettend leerzame en inspirerende lezing van de meiden van Go With the Glow over 'The law of attraction'. Kortom, een drukke leuke week! Kijk jij mee met onze week in foto's?

donderdag 21 september 2017

#42 Persoonlijk Photo Diary: Yoga opleiding, beste sushi ooit & afgehakte vinger

Hi! Er is allang, oeps, alweer een week voorbij. Daarom nemen we jullie weer mee in een nieuwe week vol met foto's. Robin had haar eerste lesdag van de yogaopleiding, genoot van een gezichtsmassage bij SOAP en ook hadden we de opening van een super tof restaurant in Amsterdam. Naomi is daarnaast inmiddels volop begonnen bij haar stage bij Munch Fit Food to Go en hakte per ongeluk een stuk van haar vinger (JA echt waar) af. Kijken jullie mee met onze week in foto's?

Dinsdag was het dan zo ver! Robins eerste lesdag van haar yoga opleiding. Ken je dat? Het gevoel dat je ergens komt en denk hier hoor ik thuis. Dat heb ik met yoga. Ik heb er zoveeeeel zin in! 

Wraps met wortes, paprika, spinazie en hummus zijn ideaal om mee te nemen als lunch! 

Zo gezellig! Kaarsjes! Mocht ook wel vorige week met dat rotweer! 

Op bezoek bij papa en mama en Balou. Deze opa is inmiddels al bijna 13 jaar oud. Lief dier! 

Op donderdag pas ik vaak op River. Hij wordt al zo groot en ik ben zo trots op hem. Kijk hem lief spelen in zijn 'hoekje'. 

Donderdagmiddag ging ik samen met Eline naar onze 'traditie'. Elke drie maanden gaan we samen naar SOAP op de van Baerlestraat om ons lekker te laten verwennen met een gezichtsbehandeling. 

Daarna dronken we een groene sap bij Zest for Life. Lekker! 

Een taartje mocht ook niet ontbreken: raw, vegan en veeeel chocola! Zo lekker! 

Daarna hadden we een opening waar we elkaar meetten. We gingen naar de opening van Jacob x Ku West! Hier werden we getrakteerd op heel veel lekkere hapjes! 


Waaronder deze vegan sushi die niet saai was! Heel erg lekker! 

Doe mij dit maar. NU! 

Samen eten met Simone. Dat betekent altijd mijn lievelingstoetje, Tiramisu, waarmee ik door Simone in aanraking ben gekomen. Hemels! P.S over deze unit deed ik wel twee dagen, haha ;-)

Simone maakte vegan springrolls met rijstnoodles, mango, aardbei, avocado, komkommer en munt. Ook maakte ze een sausje van gepureerde aardbei en mango! Fijn zo een huisgenootje! 

Op zaterdag verkocht ik samen met Eline en Simone tweedehands kleding bij de IJhallen en dat ging nog best wel goed. Het weer viel gelukkig ook mee! 


Dit doet me zo aan DGTL denken. De bekende hijskraan van de NDSM werf! 

Zondag wakker worden met een blauwe lucht! Fijn! 

Een fijn kiekje van een deel van mijn plantenverzameling. Ben nog zooooo bij met de kleur op de muur <3

Vorige week maandag ging Naomi naar de opnames van The Voice!

Dinsdagavond een heerlijk 3-gangen diner gemaakt door Jos, de vriend van mijn moeder. Dit brie-soepje was ontzettend lekker!

Mmmm gember thee op stage!

Bij Munch Fit Food to Go verkopen ze ook gembershotjes, heftig maar wel mega gezond!

Woensdag at ik (Naomi) bij Shanghai bistro, een super leuke hotspot op de van Woustraat met streetfood, zoals deze buns!

Jummmm, soepje!

Ziet er toch te lekker uit allemaal?

Toetje bij van Soest op de Utrechtsestraat <3

Bij Munch Fit Food to Go, waar ik stage loop verkochten we deze week paarse bloemkooltjes en gele kerriebloemkooltjes als healthy snack. 

Maar naast de healthy snacks hebben we natuurlijk ook een guilty pleasure hoek met ontzettend lekkere chocola. 

IEEEGH! Schrik niet van deze foto, maar vorige week zaterdag sneed ik een stuk van mijn vinger af (je ziet het stuk liggen op het mes). Vrij naar en horror achtig. Na het flauwvallen maar direct naar het ziekenhuis gegaan.

Nu loop ik er al een weekje zo bij, vinger in het verband en nu maar hopen dat het snel herstelt!

Liefs,

Robin & Naomi

vrijdag 15 september 2017

Vegan pindakaas-kokos cake

Naomi werkt sinds kort voor Abbot Kinney's. Zij maken kokosyoghurt, een zuivelvrije variant van yoghurt gemaakt van kokosmelk en plantaardige yoghurtbacteriën. Nu zijn wij allebei niet zo heel erg dol op kokos, dus leek het ons leuk om de yoghurt te verwerken in een cake. We hebben al eens eerder een cake gemaakt met de yoghurt van Abbot Kinney's, met citroen en gember. Deze keer een andere variant, én vegan (zonder ei), met pindakaas en banaan. Ontzettend lekker!

dinsdag 12 september 2017

#41 Persoonlijk Photo Diary: nieuwe stage, nieuw huis & nieuwe opleiding!

Hoi lieve lezers! We zijn een paar daagjes later dan normaal met onze photodiary omdat we het beiden erg druk hebben op het moment. Naomi is afgelopen week begonnen met haar stage bij Munch Fit Food To go, een super leuke healthy hotspot in Amsterdam Zuid waar je de lekkerste juices, sandwiches, wraps, ontbijtjes en maaltijden kunt eten en afhalen. Het komende half jaar zal ze hier aan de slag gaan om een heel gaaf project op te zetten, hier horen jullie snel meer over! Robin woont eindelijk in haar nieuwe huisje en begint deze week met haar yoga-opleiding! Verder merken jullie misschien dat er iets minder recepten en blogs online zijn gekomen de afgelopen week. We willen de focus en prioriteit voor de komende tijd echt leggen op onze nieuwe website, vandaar dat jullie de komende weken iets minder nieuwe recepten kunnen verwachten. We zullen daarom regelmatig oude recepten opnieuw online posten!

vrijdag 8 september 2017

Travel: Vegan hotspots in Florence

Florence, de stad van de mooie gebouwen en de stad van lekker eten. Italië is natuurlijk het land van de pizza’s, pasta’s en de ijsjes. Maar wist je ook Italië een hoop plantaardige opties heeft die net zo lekker zijn als het ‘normale’. Deze zomer was ik voor twee dagen in Florence en heb ik een aantal vegan hotspots opgezocht. Zo at ik onder andere bij Sciuesciue,  Edoardo, Quinoa en RAW.

zondag 3 september 2017

#40 Persoonlijk Photo Diary: Perstrip naar Italië!

Hi lieve lezers! Wat leuk dat je weer meeleest met onze photodiary. Afgelopen week hebben we wel een heel bijzondere week gehad. We hebben namelijk onze eerste persreis gehad. Helaas was er nog maar plek voor één persoon dus mochten we niet allebei mee. We werden uitgenodigd door Parrano, een kaasmerk naar het Italiaanse Arezzo, in Toscane. Aangezien Robin sinds kort veganistisch eet besloot Naomi om mee te gaan. Wauw, wat was het geweldig! Met nog 7 andere bloggers en 3 mensen van Parrano stapten wij donderdag het vliegtuig in om voor 3 dagen te genieten van de prachtig gelegen Villa Parrano. De dagen werden gevuld met enorm veel (en lekker) eten, uiteraard met de heerlijke kaas van Parrano. We deden een zoektocht naar verse truffels, proefden de lekkerste wijnen ooit bij Villa la Ripa, kregen een kookworkshop bij Torre del Tartufo Tuscookany cooking school in Tuscany, waarbij we onze eigen ravioli, tiramisu en andere typisch Italiaanse gerechten maakten. De villa, torre del tartufo, was echt magisch. Sauna, hottub, zwembad, prachtige kamers. Een plek en avontuur om nooit te vergeten! 

Robin is ondertussen ook weer teruggekomen van een heerlijk weekje Tenerife met haar zusje en neefje River en woont nu in haar nieuwe huisje in Amsterdam. 

Kijk jij mee met onze week?

vrijdag 1 september 2017

Chocolade pannenkoeken met banaan en walnoot

In deze pannenkoekjes gebruiken wij voor een extra eiwit-boost de plantaardige eiwitpoeder van Orangefit. Dit plantaardige eiwitpoeder bestaat uit pure en hoogwaarde erwten-eiwitten. Erwten-eiwitten zijn van nature suikervrij, vetarm en rijker aan aminozuren dan welk ander plantaardig eiwit ook. De erwten-eiwitten zijn geschikt voor de vegans onder ons want het bevat geen dierlijke producten. Wij zijn fan!