RECEPTEN



Ontbijtjes:

Amaranth met bosbessen, kaneel en amandelen
Applecrumble
Appeltaart smoothiebowl
Banaan-ei pannenkoekjes
Boekweit-courgette pannenkoekjes
Boekweit brood met lijnzaad en sesam
Brioche broodjes
Carrot cake havermout met mandarijn
Choco-banaan mug cake
Choco-banana pancakes
Chia zaden pudding
Chia ontbijt Goji & IncabessenEen heerlijk gezond havermout ontbijtje
Gebakken havermout met Griekse Yoghurt
Gebakken havermout uit de oven met rood fruit
Gezonde chocolademousse
Havermout-appeltaartje uit de oven
Havermoutontbijt met peer en amandel
Havermout met banaan en pindakaas
Havermout cakeje met frambozen en blauwe bessen
Havermout crumble met rood fruit
Havermout met mango-lime mousse
Havermout pannenkoekjes met appel & kaneel
Havermout pannenkoekjes met banaan, cacao en bosbessen
Havermouttaartje met peer
Kaneel-kokos pannenkoekjes
Kersen-kruimel havermout
Oven-baked oats
Parfait van Griekse yoghurt met muesli en rood fruit
Perentaartje uit de oven
Rabarberhavermoutje uit de oven
Romige parelgort met peer en kardemom
Snelle ontbijtsmoothie met havermout, framboos en banaan
Ontbijtsmoothie vol superfoods
Smoothiebowl met Sungold Kiwi
Smoothiebowl met frambozen & spinazie
Speltscones met aardbeienjam en clotted cream
Speltpannekoeken
Speltpannenkoeken met aardbei
Speculaas pompoenmousse
Vegan fluffy pancakes

Lunch:

Boekweitbrood met lijnzaad en sesam
Courgetteburger met parmezaan en amaranth
Couscoussalade met broccoli, zalm en feta 
Florida grapefruit zalm crostini met avocado
Gebakken eitje met cherrytomaatjes, rucola en geroosterde pompoenpitten
Gebakken ei met spinazie en provinciaalse kruiden
Gerookte zalmsalade met witte bonen en munt
Hartige havermout omelet met veldsla en pompoenpitten
Heerlijke hartige taart met spinazie en gegrilde groenten
Naanbrood met rucola, courgette en zongedroogde tomaatjes
Tortilla met chorizo, geroosterde paprika en bladpeterselie
Speltpita's met chorizo & kidneybonen
Speltbroodjes met notenvrije kip-pesto salade
Wortelwraps met geitenkaas, honing & pecannoten

Salades:

Bietensalade met mineola, feta en basilicum
Bietensalade met quinoa en alfalfa

Bietensalade met quinoa, geitenkaas en appel
Couscoussalade met broccoli, zalm en feta 
Detox-salade met witte bonen, zalm en munt
Falafelsalade met granaatappelpitjes en geroosterde aubergine
Gezonde salade met biet, appel en geitenkaas
Veldslasalade met feta en gebakken champignons
Gerookte zalmsalade met witte bonen en munt
Mango salade
Veldsla salade met mango, zoete aardappel en kipfilet
Salade met wilde perzik, avocado, feta en rosbief
Salade met gebakken zalmfilet en veel gezonde groenten
Snelle salade van rode biet en appel
Quinoa salade met zoete aardappel en tonijn
Zalmsalade met appel, limoen & dille


Soepen:

Bietensoep met kokos en sinaasappel
Bietensoep met kokos
Bruine bonensoep
Chinese noedelsoep met kip en groenten
Chinese noedelsoep met zwarte bonen en ei
Gadogado soep met quinoa
Groene soep met mais
Gegrilde paprikasoep
Frisse broccoli-courgettesoep
Indiase bloemkoolsoep
Indiase broccolisoep met paprika
Indiase kruidige soep van linzen
Kokos-wortelsoep met sinaasappel
Pittige paprikasoep met chilipeper en gehaktballetjes
Pompoensoep met kokosmelk
Pompoensoep met wortel en gember
Rode paprikasoep met tijm
Romige bloemkoolsoep
Romige ijsbergsoep met gerookte zalm
Spicy maissoep met hennepzaad
Snelle Broccolisoep
Spinaziesoep met verse geitenkaas en chorizocroutons
Tomaten-vijgsoep
Wortelsoep met gember
Zoete aardappelsoep met wortel en paprika
Zoete aardappel-linzen soep
Zoete aardappelsoep met haricot verts en harissa
Zoete aardappel-wortelsoep met rijst


Diner:

Aubergine-kokos curry
Bietenrisotto met gerookte zalm
Bulgur met bloemkool, tilapiafilet met kokosmelk en kurkuma
Bloemkoolcouscous met spinazie en pecannoten
Boekweitnoedels met broccoli en bimi
Broccoli couscous met gerookte kip en Arrabiata pestoBroccolistamppot met zoete aardappel en feta
Bulgur-feta-paddenstoelenburger met mierikswortelsaus
Chili con tempeh
Chili con quinoa
Courgetteburger met parmezaan en amaranth
Courgetti met feta, avocado & munt
Courgetti met gehakt en en paprikasaus
Courgetti met kip en een romige avocado-citroen saus
Courgetti met verse tomatensaus
Couscous met cherry tomaatjes, feta en granaatappelpitjes
Couscous met groene asperges en zalmfilet
Couscous met spinazie, feta en sperzieboontjes
Couscous met tomaten en ui van Yotam Ottolenghi
Couscous met zalm in kokos-koriander saus
Couscous met kip en chorizo
Couscous met gegrilde asperges en zalmfilet
Couscoussalade met broccoli, zalm en feta 
Curry met met paksoi en taugé
Easy wok: spinazie, kipfilet en zilvervliesrijst
Erwtenpasta met broccoli en zalm-pesto saus
Fritatta van quinoa, aubergine, courgette & parmezaan
Fish & chips met eenvoudige salade
Frisse veldslasalade met feta en gebakken champignons
Frisse komkommer courgette salade met feta, zontomaat en rode druif
Geroosterde aubergines met yoghurt en granaataappel
Gegrilde aubergines met zure room en granaatappelpitjes
Gevulde aubergine met kikkererwten
Gevulde courgettes met kip en mozzarella
Gnocchi ovenschotel met groenten & buffelmozzarellaGroentenovenschotel met feta
Hartige boerenkool-spinazie taart
Hartige taart met spinazie en gegrilde groenten
Haverpasta met bloemkoolsaus
Indiase linzencurry met naan
Indiase zalmburger met yoghurt-munt dip
Involtini di Melanzane
Indonesische sajoerboontjes
Italiaanse broccolistamppot met gerookte kip
Italiaanse linzenschotel met courgette & paksoi
Italiaanse runderstoofpot met groenten en rijst
Japanse udon noedels met makreel en zeewier tapenade
Kikkererwtenpasta met venkelpesto
Kip curry met Florida Grapefruit
Kip kerrie met spelt
Kip Teriyaki met herfstgroenten
Kokosrijst met paksoi en mango
Kruidige quinoa met kipfilet en courgette
Linzencurry met kokosmelk en bloemkool
Linzenpasta met spinazie en cherrytomaatjes
Marrokaanse couscous met kikkererwten
Marrokaanse groenteschotel met linzen en quinoa

Marrokaanse harira met gemarineerde wortelsalade
Mexicaanse groenteschotel met avocado
Mexicaanse tortilla pizza
Mexicaanse wraps met linzen en mais
Ossobuco alla Milanese
Ovenpasta met broccoli en kaassaus
Pasta met zalm en een smeuïge groene saus
Pasta met gegrilde paprika
Pasta met spinazie, mozzarella & cherrytomaatjes
Pasta met spinazie, zalm en geitenkaas
Pasta in tomatensaus met feta en pijnboompittjes
Pasta met geroosterde aubergine en parmezaan
Pasta met hüttenkäse, avocado en rode pesto
Pasta met raapstelen en feta
Pasta met tonijn en sperziebonen
Pasta met spinazie, cherrytomaten en mozzarella 
Penne met wortel, zoete aardappel & basilicum
Peruaanse Ceviche
Pilav van quinoa met kip
Pittige chili con carne
Pizza van bloemkool met tonijn
Pizza van wortelwraps met spinazie en artisjokharten
Pompoen curry met linzen, yoghurt en munt
Postelein met 'kip'schnitzel 
Quesadilla's met chorizo en kidneybonen
Quiche met pompoen, pastinaak en zoete aardappel
Quinoa met aubergine, granaatappel en verse kruiden
Quinoa met boerenkool, feta, paprika & amandelschaafsel
Quinoa met pompoen en munt
Quinoa met zoete aardappel en tonijn
Quinoa risotto met tilapiafilet en spinazie
Quinoa met courgette en linzen
Risotto met broccoli
Risotto met zalm, champignons en rucola
Risotto met rode kool en courgette
Rappe risotto met groene asperges
Risotto van parelgort met linzen en courgette
Rozemarijn kippetje met zoete aardappelpuree, spinazie en feta
Shakshuka
Snackbowl: Falafel met zoete aardappel & hummus
Snackbowl: Zalm, avocado, pasta
Spaanse rijstschotel met met salamiworst
Spaghetti met aubergine en basilicum
Spaghetti met tonijn en rode pesto
Spaghetti olio et aglio met regenboog wortels
Spaghetti sin carbonara
Spaghetti tonno met een pikante tomatensaus
Spannende speltpasta met zelfgemaakte paprika basilicum saus
Speltpasta met verse groenten en kip
Speltpita's met chorizo & kidneybonen
Speltpannekoeken
Sperziebonen in pittige tomatensaus
Surinaamse andijvie 
Suikervrije hachee met rode kool en appel
Thaise Pad Thai
Tortilla met chorizo, geroosterde paprika en bladpeterselie
Udon noodles met paksoi, champignons en gember
Veganistische risotto met erwtjes en gegrilde paprika
Veganistische groenteflapjes

Vegetarische enchiladas met kidneybonen
Vegetarische lasagne met een 'ricotta' van tofu, walnoten & basilicum
Vegetarische tajineschotel
Vegi mix van rijst, linzen en sesam met oosterse groenten en garnalen
Verse frietjes met salade
Vietnamese springrolls
Vogeltongpilav met paprikapasta en gegrilde zalm
Volkoren pasta met kabeljauw en ansjovis
Volkoren pasta met kip en groenten in tomatensaus
Volkoren Tortilla's met pompoen, spinazie en gember
Warme pastasalade met cherrytomaatjes en courgette
Wok met zeekraal en zalm en zalm-tartaar-burger-taartje
Wortel-kikkererwt burger met groentespiezen en zoete aardappelfriet
Wraps met paling en Hollandse garnalen
Wraps met zelfgemaakte gehaktsaus, linzen en spinazie
Wraps met wokgroenten, paprika en pittige kokossaus
Zalm uit de oven met zoete aardappel
Zalm met krokante kruidenkorst
Zalm met zoete aardappel en zeekraal
Zalm uit de oven met honing-mosterdsaus en rozemarijn
Zoete aardappel gnocchi met romige mascarponesaus
Zoete aardappelfrietjes met gevulde puntpaprika met tonijn
Zoete aardappelpasta met gamba's en zongedroogde tomaat
Zoete aardappelstamppot met rucola & feta
Zoete aardappelstamppot met rode bieten
Zoete aardappel rösti met spinazie
Zuurkool stamppot met zoete aardappel


Bijgerechten & Hapjes

Amuse van zalm en rode biet
Arancini - risottoballetjes

Bietenburger
Bladerdeeghapjes met feta en spinazie
Bruschetta's met tomaat
Couscous met bloemkool en za'atar yoghurt
Courgettepannenkoekjes
Croissant muffins met hüttenkäse, rode pesto en spinazie
Champignonnetjes uit de oven met tijm en zeezout
Dadel-geitenkaasrolletjes met parmaham
Filodeegtaartje met cherrytomaatjes, ricotta en basilicumdressing
Forelcupjes
Fritatta met courgette en feta uit de oven
Gegrilde aubergines met zure room en granaatappelpitten
Gevulde peer met parmaham en parmezaan
Griekse courgette-feta balletjes met tzatziki
Kip empanadas
Tortilla met chorizo, geroosterde paprika en bladpeterselie
Involtini di Melanzane
Linzenballetjes met citroenmelisse dressing
Peer & ricotta bladerdeegtaartje
Bourgondisch stoofpannetje
Spanakopita
Spinazie-feta bladerdeeghapjes
Salade van rode biet en appel
4x Oud & Nieuw hapjes
Veganistische groenteflapjes
Vijgen met pistachenootjes en geitenkaas
Wraprolletjes met zalm en mierikswortelroom
Zalm-roomkaas wraprolletjes

Zalm uit de oven met honing-mosterdsaus en rozemarijn
Zalmsalade met appel, limoen en dille
Zalm met krokante kruidenkorst 


Toetjes:

Ambachtelijke appel-noten kwark
Banaan-bosvruchtenijs
Chocolade-bananenijs met bosbessen
Flaó - Ibiziaanse cheesecake
Licor 43 ijs met sinaasappel en amandelschaafsel
Panna cotta met karamelsaus en bastognecrumble 
Romige rabarber yoghurt
Romige honingkwark met grapefruit
Stracciatella kwark
Tiramisu

Yoghurt-bosbessenijs

 Sauzen, dipjes en dressings:

Zelfgemaakte pesto
Hummus met zongedroogde tomaat
Geroosterde paprika cashew dip met feta
Tzatziki
Salsa Arrabbiata (pikante tomatensaus)


Gezond tussendoortje:

Appelchips
Applecrumble
Appel-peer cake
Appeltaart bananenbrood
Bananenbrood met kaneel en rozijnen
Bananenbrood met peer
Bananenbrood met Tony's Puur Gember Citroen
Bananenbrood met bosbessen en aardbeien
Bananenbrood met sinaasappel en vanille
Boekweit-courgette pannekoekjes
Carrot cake bites
Cranberry cheesecake met 'cinnamon oat cookie' bodem
Cheesecake met bosbessen
Choco-berry bars
Choco-dadel balletjes vol met 'super seeds'
Chocolade muffins met banaan en pruimen
Chocolate oatmeal bread
Chocolate-Chip Muffins
Cranberry-bananen koekjes
Croissant muffins met hüttenkäse, rode pesto en spinazie
Cheesecake met grapefruit 
Courgettecake
Easy havermoutkoekjes
Feel Good Brownies
Gezonde havermout-chocolate cookies
Gezonde muffins met gedroogd fruit
Gierstmuffins met cranberries
Glutenvrij bananenbrood met blauwe bessen en goji bessen
Hartige eimuffins met wortel en zongedroogde tomaat
Haver-appelmoes cake
Havermoutkoekjes met appel en kaneel
Havermout bosbessen muffin
Haver-rozijnen koek
Kaneel rozijnen-haverkoek
Koekjes van havermout en appelmoes
Koekjes met goudsbloemen en cacaonibs
Kikkererwtenbrownie
Kokosyoghurtcake met gember en citroen
Kruidkoek
Kruidige speltcake met bosbessen en banaan
Kruidnootjes
Met appel en kaneel gevulde koekjes van kikkererwten- en quinoameel
Nak'd repen 
Peer en ricotta bladerdeegtaartje
Pompoenbrood
Rabarber-muffins met vanille
Stracciatella kwark
Speltscones met aardbeienjam en clotted cream
Speltmuffins met dadels & limoen
Spelt-bananentaart met cranberries
Suikervrije appelmoes
Vegan ontbijtkoek
Vegan speltbananenbrood
Vegan pindakaas-kokos cake
Vegan zoete aardappel spelt-brownies
Yoghurt-bosbessenijs

Foodinspiration 5x

Smoothies & Drinks

Appel, gember en munt
Beestachtige boerenkool smoothie
Braam en veldsla
Betoverende bosbessen-yoghurt-kaneel smoothie
Gifgroene smoothie met veldsla, spinazie en perzik
Groene smoothie: Ananas en veldsla
Homemade ijskoffie met Lima Mokka rijstmelk
maca-mango smoothie
Mango smoothie met aardbei
Rode bieten-frambozen smoothie
Rode biet, perzik, veldsla & chlorella
Rood fruit met spinazie
Smeuïge ontbijtsmoothie vol superfoods
Snelle ontbijtsmoothie met havermout, framboos & banaan
Spinazie, ananas en lijnzaad
Spinazie, appel, komkommer en lijnzaad
Stralend water met komkommer, gember en munt
Tarwegras-smoothie
Verrassende rode bieten smoothie
Wortelsmoothie met perzik en druiven
Waterkerssmoothie met bosbessen
Gezonde Zomerse Smoothie: Perzik-Abrikoos Droom


Thee:

Gemberthee
Indian Chai Tea Latte
Kurkuma thee: een genezende werking

Kerst

Italiaans kerstmenu
5x inspiratie voor een gezond kerstonbijt

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen